پوره سیب زمینی یه غذای سبک که کنار غذا های گوشتی یا غذاهایی که با سبزیجات درست میشوند می توانید استفاده کنید.  شکوفه های که با پوره سیب زمین تهیه میشه رو  برای تزئین غذا و یا غذایی برای بچه ها می تونید استفاده کنید.

سیب زمینی................ 2 عدد

شیر ..........................2 قاشق غذا خوری

خامه......................... 1 قاشق غذا خوری

بیسکویت ترد (کراکر)....... 6 عدد

نمک مقداری



بیسکویت ها را آسیاب یا خرد کنید به صورتی که یکدست و پودر شود.
سیب زمینی رو آبپز کرده و رنده بزنید شیر و خامه و نمک و بیسکوئیت های پودر شده را به سیب زمینی اضافه و مخلوط کنید تا خمیر یک دست حاصل شود.در صورتی که مواد به صورت خمیر نرم نشد کمی شیر به مواد اضافه کنید. توی سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید و روی آن را چرب کنید با استفاده از قیف از مواد شکوفه های یک اندازه روی کاغذ روغنی بزنید و در صورت تمایل یک تکه کوچک هویج برای تزئیین روی شکوفه ها قرار دهید .این غذا به زمان پخت کمی نیاز دارد وقتی کمی لایه رویی سفت و خشک شد فر را خاموش کرده و صبر کنید تا کاملا شکوفه ها در فر خنک شوند و بعد از کاغذ جدا کنید .

#این شکوفه ها را با طعم های مختلف می توانید تهیه کنید.فقط کافیه کمی زیره یا آویشن یا پودر سیر به مواد اصلی اضافه کنید .

##اگر قیف در دسترس ندارید توپ های کوچکی از مواد را با دست حالت دهید و روی کاغذ روغنی با فاصله بچینید.