دسر لبو (دسر چغندر)،دسر شب یلدا
برای 4 نفر
لبو ........................................1 عدد
شکر .....................................1 پیمانه
شیر.......................................1لیوان
خامه صبحانه............................2 قاشق خذا خوری
کره.......................................20 گرم
نشاسته گل ......................... 2 قاشق غذاخوری
(مقدار شکر نسبت به شیرینی لبو و سلیقه خودتون در نظر بگیرید)
شکر + خامه +لبو +شیر رو تو مخلوط کن یا غذا ساز پوره کنید
تا به این شکل در بیاد
این مخلوط رو تو یه قابلمه یا شیر جوش بریزید و روی شعله گاز قرار بدین .نشاسته رو توی یه استکان آب حل کنید و وقتی مخلوط جوش اومد نشاسته رو توش بریزید و فوری هم بزنید تا غلیظ بشه در آخرین مرحله یه تیکه کره بهش اضافه کنید و هم بزنید .
وقتی مواد داغه تو قالب یا ظرف مورد نظر بریزید و تو یخچال بگذارید تا خودشو بگیره .
این دسر به راحتی از تو انواع ظرف ها و قالب ها جدا میشه فقط کافیه لبه هاشو از دیواره قالب جدا کنید و اونقدر سفت هست که به راحتی بشه برش بزنید.
